Ecología

Cinturón Verde

CON Huesca apuesta por el cinturón verde como eje para la transformación de Huesca.

El apoyo técnico a potenciales productores y transformadores y la sensibilización por una alimentación saludable son las medidas fundamentales.

CON Huesca, plataforma ciudadana apoyada por Podemos y el partido verde EQUO y que
participa en las próximas elecciones municipales, se reunió con personas implicadas en el
impulso a la agroecología y los productos de proximidad, con quienes compartieron ideas y
proyectos poniendo el acento en la situación actual del sector.
Así mismo, seguirá manteniendo encuentros con colectivos que participan en la distribución y comercialización de estos productos, como la hostelería y el comercio especializado.
CON Huesca plantea apostar por la producción ecológica, así como por la transformación y el consumo de productos de proximidad, como elementos de desarrollo con los que “nuestro municipio tiene muchas posibilidades de futuro, lo que supone apostar por la potenciación de la economía local y sostenible”, indica la candidata de CON Huesca, Sara Pajares, conocedora directa de este ámbito de actividad.
Por ello en este encuentro se estuvieron analizando las circunstancias actuales que rodean a
estos sectores: normativa, factores favorables a la producción y transformación, futuro y
tendencias de consumo, etc.

Así mismo, se estuvieron analizando los avances promovidos en la ciudad en estos años desde el área de desarrollo local, gestionada por Pilar Novales, como la consolidación del mercado agroecológico, la adhesión de Huesca a la Red de Ciudades por la Agroecología, la introducción de productos ecológicos y de proximidad en la Escuela Infantil Las Pajaritas y en el comedor social del albergue municipal o la elaboración del Plan Estratégico que marca las pautas a seguir para fomentar estos sectores.
Desde ese análisis se hicieron una serie de propuestas para dar impulso a estas actividades,
centradas en dos líneas de trabajo:
– La primera va encaminada a propiciar que Huesca convierta su entorno inmediato en un
cinturón verde, en el que se apoye a las personas que han dado el paso y apostado por este
tipo de desarrollo saludable y paulatinamente se vaya impulsando la producción ecológica
además de la protección de los espacios naturales. Para ello, se hace necesario proporcionar apoyo técnico a los productores, facilitar el acceso a la tierra a las personas que deseen emprender en este ámbito y abrir vías de transformación y comercialización del producto.
– La segunda línea de trabajo pretende impulsar desde el Ayuntamiento de Huesca y las
administraciones implicadas, la sensibilización, difusión y conocimiento de la conveniencia de una alimentación saludable, el impacto económico positivo del consumo de productos del entorno y los beneficios tanto económicos como ambientales que tiene también una repercusión directa en la salud. “Una jornada muy positiva para CON Huesca que entiende que la sostenibilidad ambiental, económica y social son ejes irrenunciables para esta plataforma”, en palabras de Pilar Novales, candidata de CON Huesca a la Alcaldía.