Desarrollo

CON HUESCA PODEMOS EQUO PROPONE LA REALIZACIÓN DE UNA FERIA VIRTUAL DE HOSTELERÍA Y TURISMO

EL Grupo Municipal ha presentado su propuesta a la Mesa del Observatorio Municipal de Impacto Económico y Social de la Covid 19

Huesca, 16 de septiembre de 2021

El boom turístico que ha experimentado España en los últimos años ha puesto en valor la necesidad de unir fuerzas entre el sector educativo, la empresa y las instituciones. Hasta la llegada de la pandemia, los sectores que más empleo generaron en España fueron turismo y restauración en 2018 (en España, 77,9 de cada 100 empleos pertenecen al sector servicios). El sector turístico representa, aproximadamente, el 12 % del Producto Interior Bruto (PIB) en España y empleaba, a principios de 2020, al 13,6 % del total de los afiliados a la Seguridad Social.

La provincia de Huesca cuenta con dos Escuelas de Hostelería (San Lorenzo, en Huesca, y Guayente, en Sahún). La Escuela de Hostelería San Lorenzo funciona desde hace treinta y cinco años, con un número de matrículas que oscila entre las 280 y 300 por año. La Escuela de Hostelería de Guayente cuenta con más de un centenar de alumnos/as, y fue la primera escuela de hostelería de Aragón, abriendo sus puertas en 1981 (40 años de vida). En estas escuelas se están formando algunos de los mejores profesionales del sector; y sin embargo, los empresarios/as oscenses se quejan de la dificultad para encontrar personal cualificado (desde chefs a jefes/as de sala) y no cualificado (desde ayudantes de cocina a camareros/as). Casi el 60 % de las empresas turísticas de Huesca han tenido dificultades para encontrar trabajadoras/es este verano. Es un mal endémico español, incluso en zonas con un alto índice de paro. El mercado de la restauración en España no ha parado de crecer en los últimos años, es un sector de futuro, y la provincia de Huesca ha apostado por la hostelería y el turismo como sector clave de su economía, y desde las instituciones debemos tomar cartas en el asunto.

Óscar Sipán, Portavoz de Con Huesca Podemos Equo en el Ayuntamiento de Huesca, explica que “se propone organizar un evento virtual, un escaparate nacional, una feria orientada al empleo en Hostelería y Turismo, que incluya una parte de intermediación laboral y otra de foro, un laboratorio de experiencias con figuras de talla internacional. La feria en sí podría ser un lugar de encuentro entre personas que buscan trabajo y empresas del sector turístico y hostelero con necesidad de contratar. El proyecto podría contemplar la unión con Francia, donde las Escuelas de Hostelería tienen convenios de colaboración. El objetivo de esta feria sería la creación de empleo de calidad, la firma de contratos de trabajo y la creación de un foro que motivase  tanto a emprendedores como a las empresas ya consolidadas en el sector”.

Continúa Sipán: “desde Con Huesca Podemos Equo hemos detectado una necesidad, una carencia, así que proponemos la realización de un proyecto de Feria Virtual de Empleo en Hostelería y Turismo que implique a las Escuelas de Hostelería de la provincia, a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca, las agencias de viaje, los agentes de empleo, agentes de formación y servicios auxiliares (audiovisuales, montajes….) y que complemente CONTACTA (el espacio integrado en el SIE, Salón de Innovación y emprendimiento, que promueve el Área de Desarrollo del Ayuntamiento de Huesca, ADESHO, la Comarca de la Hoya de Huesca y el Instituto Aragonés de Empleo). Una feria virtual, cuya fecha de realización podría ser en octubre/ noviembre, que es cuando arrancan las contrataciones, y que cumpla un doble objetivo: intermediación laboral y foro para profesionales del sector”.